正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，

所以称正月十五为元宵节。

记忆中的元宵，是就着热闹的花灯展览、拥挤的庙会

和那一碗烫手软糯的汤圆一起过的。

元宵节就是一个团团圆圆的节日。

一家人其乐融融地聚在一起吃汤圆。

对于忙碌的上班族来说，

选择购买成品汤圆是最好的选择。

传统的汤圆做法都依赖人力，但是现在很多地区都出现用工难的问题。

并且手工做法费力耗时，无法应对大量的需求，卫生品质也难于保障。

为此，食品制造商转而借助全自动化设备生产各式汤圆产品。

自动化生产的汤圆，又怎么能做出“家”的味道呢。

除了要明晰各环节的加工诀窍之外，更要能够精准地控制每一道工序，每一个步骤的时间与力道。

小编今天就来跟大家唠嗑下自动化下的汤圆哦。

整个过程中采用奥托尼克斯AiS系列2相闭环步进电机系统，通过集成编码器的即时反馈，

精确控制汤圆托盘的运动速度及距离，带动整条生产流水线流畅运行。

成型后的汤圆自动落入托盘,采用PRF系列全金属接近开关，检测汤圆生产线中托盘的位置，精准落入托盘。

通过关键的速冻塑形，开始进行成品包装。

采用CX系列计数计时器，针对不同包装规格的汤圆进行计数，12颗、16颗、26颗。。。随心所欲，自由自在！

在包装装袋过程中，采用TX系列温度控制器，对封口加热控制，精确控温，包装完毕，整个生产最终完成。

（TX在调粉工艺中也可以发挥重要的作用，只有对时间、温度精准把握，制粉师才能调配出完美的糯米面团）